Наследие тысячи лет
Масло Arol происходит из самого древнего региона, производящего масло, из Севильи. Севилья была главным поставщиком масла в Древний Рим и поэтому переживала экономический бум благодаря этому жидкому золоту.
Империя масла
Греки и финикийцы распространили оливковое дерево и оливковое масло по всему средиземноморскому региону, а способы выращивания культур финикийцами приходятся на 1000 г. до н.э. После них, римляне занялись активным выращиванием и распространили оливковое дерево на всем полуострове. Таким образом, Рим стал крупным импортером испанского оливкового масла.
Распространение
Римский пресс, с использованием силы животных и так-называемый пресс для оливкового масла, послужили росту испанской продукции, выращивание оливок распространилось в особенности в долине андалузской реки Гуадалкивир, откуда выезжали корабли, нагруженные маслом, по направлению в Рим. В связи с арабскими завоеваниями в XIII веке, в Испанию были завезены новые сорта оливок, из которых и происходят нынешние названия.
Большая часть продукции направлялось на экспорт и в период средневековья торговля маслом и шерстью обеспечивала наибольший доход Пиренейскому полуострову.
Наше масло в настоящее время
Сегодня Испания продолжает быть страной с наибольшим количеством оливковых деревьев и является лидером в производстве оливкового масла в мире, занимает первое место в качестве экспортера, опережая Италию, Тунис, Турцию и Сирию.
Arol на вашем столе — это тысячелетняя культура из самых истоков истории.
