橄榄油生产过程

初榨橄榄油的生产过程从油橄榄果实的筛选到最后成品包装被分为几个阶段。这些现代化的机械化加工过程在近几年得到巨大改善，最大程度上保证每一个细节的完善，来确保橄榄油的高品质。

首先根据不同品种的味道，气味，颜色和属性挑选出中所需的优质油橄榄鲜果。Arol根据油橄榄果实味道轻柔和浓烈度，酸味或果香味划分为三大类别，带给您完美的菜肴搭配和感官体验。

不同的属性有不同的属性，包括与 olfato y al paladar 相同的含义。

品种的橄榄呈现的色泽是偏红，由其得到的油质光滑，无苦味，香气甜美。扑面而来一个成熟的无花果细微差别的强烈成熟的果味。

品种也被称为帕萨，具有新鲜水果的气味，它仅在塞维利亚小城市中种植。

品种因其辛辣苦涩带有甜美回味脱颖而出。根据不同的成熟状态。

用棍棒敲打油橄榄枝条并用之前放置于地面上网状物接住果实这样的传统劳作方式收集。收集时间因油橄榄果成熟度的不同而有细微差别。

一旦从树上脱离，油橄榄就会被运送到工厂进行清洁，筛选分类，加工制成橄榄油，一气呵成。所有工作必须在24个小时内完成。

清洗后的油橄榄果实按照品种，成熟度和果实状况被分配到碾磨区，压榨，油水分离过滤（澄清），纯物理低温工艺提取。

碾磨用于粉碎油橄榄果核和释放油橄榄果的纯天然果浆。

碾磨用于粉碎油橄榄果核和释放油橄榄果的纯天然果浆。

碾磨用于粉碎油橄榄果核和释放油橄榄果的纯天然果浆。

在装瓶包装之前，储藏沉淀来取代，中和苦涩获得更多甘甜。