オリーブ油
オリーブオイルは地中海食に不可欠な成分で、何か料理の味を高めります。地中海食は食生活だけじゃない、元気な生き方です。２０１０年地中海食はユネスコから人類の無形な文化財に公認を受け取ります。
料理でオイル
AOVEを各食費と使用する
肉と
マリネ、ドレッシン、グソース。オイルはあぶって、いためて、焼にして、各種の肉とために使えます。ピコ‐レモンオイルのタイプはハム、 薫製肉 、ソーセージとチーズのためを高めます。
パスタと
オイルはパスタで自分質量と素晴らしいレシピ、香ばしいオイルと入れる（草、果物、種と）をつかわれます
ソースとクリーム
オイルでつくられた最も有名な冷たいクリームは地中海とスペインの食事のアイコン、サルモレッホとガスパチョです。
魚と
性格のオイルローヤルと豊かな薫は青い魚の味たとえばサーモンと鮪に増します。そのうえ、肉と魚のカルパッチョのために完ぺきです。
野菜と
オリーブオイルは野菜、豆と菜味だけを高めりません。そのうえ、料理をつくる全部ポリフェノールのオイルで引き継ぐ時に元気の特集を高めります。健康とダイエット痩身のために高く 推薦できるます。
カクテルとデザート
昨今、オリーブオイルは様々カクテル、デトックススムージー、ジュースとケーキのレシピをつくるためにつかわれます。
レシピ
何で料理を作りますか
肉と
魚と
パスタと
野菜と
デザートと
カクテルと
ローヤル
この異類は見なされる素晴らしいグルメオイルの一つの高品質を生み出します。たかくて不断な生産を上げて、低い中身オイルのでも高品質ですから、少くない使かわれます。それは甘くて、円滑の、苦くない、とても果物味と一抹イチジクをたかめます。
ピコ‐レモン
セビリアの北シエラにあります。大抵に十二月に 収穫期です。辛くて苦い味と甘い底を目立つ黄色と緑色間にオイルに生み出します。円熟の事態よるとに一抹さまざまな果物があって、熟したときにバナナの殻と緑色葉一抹があります。それのピコのレモンみたいのピコのですから、それの名前をそこに来ます
テンプラノ
類オイルはオイル生産ほかのタイプと比較してためにわるいパフォーマンスからこのタイプのオリーブの生産の大部分がテーブルオリーブ専用ですからめずらしいです。結果は佳味と果物香と、高品質で上等でバランスなオイルです。
推薦
1. 光と温暖にオイルをまもる: 両要素はコンポジションを変えて、感触、味と特集を弱ります。
2. 閉じた入れ物: 酸素はオイル劣化をおよぼして、酸味を増やしてと古い味になります。
3. オイルを焼けない下さい。オイルを煙始めたら、オイルを焦げています。剝がす煙が癌を引き起こせる。オイルを焦げたら、食べ物じゃないとフライパンの表面の定着が変えられる有毒残りになります。
4. 同じオイルたった5回を炒めます:オリーブオイルは食べ物に美味しいして、それも取り柄を失わない５回だけまでに１８０ºまで暖まるができます、ので炒めるために油が一番です。
5. 毎日大さじ３: 毎日オリーブオイル3大さじ飲むことを進めて、それはオイル50グラム同等です、全部取り柄を得るために断食にすくなくとも一つを飲まなければなりませ。
6. 子供のための食べ物: スペイン小児科学会は健康似よいから、6ヶ月以上の子供にエキストラバージンオリーブオイルエキストラバージンオリーブオイルを飲むように勧めます。